Lo sapevate che nel mondo (anche in Italia) sono in aumento i casi di Diabete di tipo I e II fra i bambini?Come dicevo in un’altro post, il diabete è direttamente e strettamente connesso all’obesità. Infatti, è in aumento anche l’obesità fra i bambini e gli adolescenti.Ad oggi, sottovalutiamo il […]
salute
32 articoli
E’ una domanda che sta diventando molto frequente e che mi premeva affrontare come argomento di dibattito. Alcuni dicono: “Crudo, senza alcun dubbio!” Altri rispondono: “Trattato, sei matto? Ti becchi delle malattie!” La stessa domanda se l’è fatta l’Istituto Zooprofilattico delle Venezie. Hanno studiato un campione rappresentativo della popolazione e […]
Parliamo spesso di come perdere peso o di come non acquistarne, ma ci dimentichiamo che il sovrappeso e l’obesità non sono le uniche problematiche che conseguono alla malnutrizione. Infatti, una condizione di SOTTOPESO lieve o accentuato, è da evitare al pari di una condizione di sovrappeso o obesità. Le linee […]
In radio, qualche tempo fa, una collega consigliava di consumare per pranzo due barrette sostitutive del pasto e una mela, al fine di perdere una paio di kg in una settimana. E’ un consiglio che dovremmo seguire? La verità sta come sempre nel mezzo. Le barrette sostitutive del pasto, se […]
Volevo parlarvi delle “Diete per le Intolleranze” che “fanno perdere peso perché stimolano il metabolismo”. La teoria che sta alla base di queste diete è un po’ strana. Innanzi tutto le uniche due intolleranze dimostrate scientificamente sono quella al Lattosio e quella al Glutine. In particolare quella al Lattosio […]
Facciamoci due conti: L’Italia era un paese conosciuto oltre che per le bellezze architettoniche, anche per la dieta sana e la buona salute. I dati, purtroppo, stanno cambiando. L’11% della popolazione è obesa, il 32% è in sovrappeso. Un terzo della popolazione tra i 18 e i 69 anni ha […]
Amiamo il Tè, ma siamo in un periodo particolare. Il lavoro ci stressa, le millecinquecentottantasette cose da fare ogni giorno ci ansiano. Come risultato, ci mettiamo a letto e guardiamo il soffitto per ore senza dormire. Quindi decidiamo di eliminare caffeina, teina e teobromina (nel cioccolato). Continuiamo comunque ad amare […]
Un minerale fondamentale per la corretta funzionalità della tiroide. Il suo nome deriva dal greco e si riferisce al colore che si sprigiona dai suoi fumi, ossia il viola. E’ utilizzato dal nostro organismo per creare gli ormoni tiroidei, responsabili della regolazione del metabolismo. Insufficiente apporto di iodio nella dieta, […]
Il suo fabbisogno quotidiano in condizioni normali è di 0,2 mg. Durante la gravidanza, ne serve di più (0,4 mg al giorno) perché è fondamentale nella prevenzione delle malformazioni neonatali, a carico soprattutto del tubo neurale (da cui si sviluppano spina dorsale, cervello e scatola cranica). La sua assunzione è […]
I problemi alimentari che derivano dall’accrescimento costante della popolazione mondiale, diventano ogni giorno più pressanti. L’allevamento di bestiame richiede un forte impatto ambientale e l’obbligatorio utilizzo di antibiotici sul bestiame, sta producendo il nefasto effetto della resistenza batterica a questi farmaci. Allo stesso modo l’agricoltura intensiva, con utilizzo di concimi […]