dieta sana


UOVA IN TRIPPA o “FINTA TRIPPA”

Una ricetta tradizionale della cucina romana che rivisitata, è adatta alla vostra dieta e fantastica per variare un po’ le “solite uova”. . Ingredienti La vostra quantità di uova oppure la vostra grammatura di albumi oppure la vostra grammatura di albumi e uova 1 Cipolla intera Passata di pomodoro rustica […]


SMØRREBRØD

. Il piatto danese per eccellenza! . Ingredienti • Pane Danese (Segale e Semi): la vostra porzione di Pane • Uova: metà della vostra porzione• Salmone Affumicato: metà della vostra porzione• Erba Cipollina: a piacere• Sale: non serve, al limite se proprio dovete salate alla fine dopo averlo assaggiato.• Semi […]


CIBO E INQUINAMENTO

I problemi alimentari che derivano dall’accrescimento costante della popolazione mondiale, diventano ogni giorno più pressanti. L’allevamento di bestiame richiede un forte impatto ambientale e l’obbligatorio utilizzo di antibiotici sul bestiame, sta producendo il nefasto effetto della resistenza batterica a questi farmaci. Allo stesso modo l’agricoltura intensiva, con utilizzo di concimi […]