verdura
Ingredienti La vostra porzione di un cereale a scelta (es. riso, quinoa, bulghur, sorgo, segale, grano ecc.) La vostra porzione di una proteina a scelta (es. salmone affumicato, feta, pollo alla griglia, tartare di tonno, tofu, ceci lessi, edamame ecc.) Verdura cruda tagliata a cubetti (es. zucchine, carote, pomodorini, cavolo […]
Una salsa leggera per condire le vostre insalate estive, senza aggiungere troppe calorie! . Ingredienti La vostra quantità di Yogurt Bianco Magro Senza Zuccheri Aggiunti (se non lo avete in dieta o non sapete come adattare la vostra dieta alla ricetta, chiedetemi un consiglio al prossimo controllo)Succo di 1/2 Limone […]
Molti colleghi che si occupano di Informazione Scientifica come faccio io, optano per presentare una serie di alimenti della stessa categoria alimentare separatamente, descrivendone le proprietà nutrizionali e le qualità che ogni singolo alimento apporta. Ad esempio, nel caso della verdura: “Oggi parliamo della Zucchina”, “Oggi vi presento il Peperone […]
Il suo fabbisogno quotidiano in condizioni normali è di 0,2 mg. Durante la gravidanza, ne serve di più (0,4 mg al giorno) perché è fondamentale nella prevenzione delle malformazioni neonatali, a carico soprattutto del tubo neurale (da cui si sviluppano spina dorsale, cervello e scatola cranica). La sua assunzione è […]