Facendo un ragionamento su tutte le diete in circolazione, vorrei trarre le mie conclusioni. Ai fini del dimagrimento, tutte le diete fanno perdere qualche chilo e se condurrete una dieta per un anno, probabilmente avrete perso molti kg, qualsiasi dieta sceglierete. Il punto però è un altro: Una volta persi […]
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Siamo in vacanza! Evviva…ma…c’è sempre un ma: cosa mangiamo in spiaggia?Il terribile presentimento che prenderemo qualche chilo perché mangiamo troppe schifezze in spiaggia, potrebbe rovinarci le vacanze! Ma non temete, c’è la soluzione a tutti i nostri mali:IL PANINO!Sì lo so che vi aspettavate che vi dicessi di mangiare l’insalata, […]
Lo sapevate che nel mondo (anche in Italia) sono in aumento i casi di Diabete di tipo I e II fra i bambini?Come dicevo in un’altro post, il diabete è direttamente e strettamente connesso all’obesità. Infatti, è in aumento anche l’obesità fra i bambini e gli adolescenti.Ad oggi, sottovalutiamo il […]
Spesso l’uso di Integratori è ritenuto fondamentale nella prevenzione di diversi tipi di patologie. Ma è utile prendere integratori come misura preventiva? La domanda non è di facile risposta, anche il mondo scientifico/medico si divide su questo punto. C’è chi dice che gli integratori sono utili e possono aiutare le […]
Volevo parlarvi delle “Diete per le Intolleranze” che “fanno perdere peso perché stimolano il metabolismo”. La teoria che sta alla base di queste diete è un po’ strana. Innanzi tutto le uniche due intolleranze dimostrate scientificamente sono quella al Lattosio e quella al Glutine. In particolare quella al Lattosio […]
I problemi alimentari che derivano dall’accrescimento costante della popolazione mondiale, diventano ogni giorno più pressanti. L’allevamento di bestiame richiede un forte impatto ambientale e l’obbligatorio utilizzo di antibiotici sul bestiame, sta producendo il nefasto effetto della resistenza batterica a questi farmaci. Allo stesso modo l’agricoltura intensiva, con utilizzo di concimi […]
In merito alla qualità dei nostri alimenti, vi siete mai chiesti da dove arrivano? Quanta strada fanno per raggiungerci? A volte moltissima, questo comporta lunghi trasporti e lunghe conservazioni. L’impatto ambientale è mediamente maggiore. Nutrirsi bene non significa solo scegliere prodotti freschi, ma anche scegliere prodotti vicini, che abbiano una […]
Attenzione alla Sicurezza Alimentare. Il problema della sicurezza alimentare è molto sentito dalla popolazione. Per avere qualche informazione in più sulla composizione dei cibi che comprate, buttate un occhiosull’etichetta nutrizionale. Scegliete cibi ben calibrati e non troppo calorici. Ad esempio, provate a guardare quante calorie apportano gli spuntini che avete […]
Consigli Speciali per Persone Speciali. Come bisogna comportarsi durante la gravidanza, durante l’allattamento, durante la crescita, in menopausa o raggiunta l’età in cui si diventa più saggi? Il cibo anche in questo caso è estremamente importante e dobbiamo avere qualche accorgimento in più. Leggete l’opuscolo in pdf dell’INRAN per farvi […]
http://www.ilfattoalimentare.it/la-tassa-cibo-spazzatura-messico-germania.html Tasse sui cibi poco salutari in Messico e in Germania. Potrebbero sembrare misure un po’ strane, ma se si pensa alla spesa pubblica che deriva dalla maggiore incidenza di obesità, diabete e malattie cardiovascolari, allora acquistano senso. Dispiace soprattutto che con la maggiore diffusione di cibi “chatarra” (rottame) si […]