Un contorno sano e veloce, ma senza rinunciare al gusto. Ingredienti per 1 persona 1 Melanzana oblunga Olio (attenzione alla grammatura, consultate la dieta) Sale Aceto Balsamico Prezzemolo Fresco Preparazione Prendete una melanzana oblunga (la grammatura questa volta non ci serve, perché nella vostra dieta la verdura è a piacere) […]
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parmigiana di melanzane light, un secondo e verdura per i più golosi
Sento e leggo spesso in giro per la rete, ma anche in televisione, l’idea che una specifica alimentazione possa curare le malattie. Alcuni pseudonutrizionisti (magari senza alcun titolo e senza nozioni di base e/o peggio ancora con i titoli ma senza alcuna nozione di base) millantano di aver trovato la […]
pollo al curry con piselli, un secondo etnico che vi farà innamorare
porridge di riso per colazione, una colazione antica adatta alla dieta
Un Piatto Unico Sfizioso, per scoprire i gusti Sardi Ingredienti per 1 Persona Per la Fregola usate la vostra grammatura di Pasta (la Fregola Sarda è un tipo di pasta piccola a base di semola e tostata in formo) La vostra grammatura di Merluzzo fresco (se proprio non avete tempo […]
il famoso riso alla giapponese, adatto a diversi piatti
Una ricetta dal sapore orientale a base di riso cotto alla maniera giapponese e gamberi saltati con cipollotti e peperoni, conditi con sale e pepe. Leggerezza e gusto! Ingredienti per 1 persona La vostra grammatura di Riso (optate per riso Originario o Vialone Nano) La vostra grammatura di Gamberi 1 […]
Un piatto tipico della cucina americana, servito durante il Giorno del Ringraziamento ad accompagnare il tacchino. La tradizione vuole che fosse fra i piatti serviti durante il primo Giorno del Ringraziamento, al quale parteciparono sia i Coloni che i Nativi. Questo piatto andava forte durante la Grande Depressione degli anni […]
Stanchi delle solite uova? Vi hanno annoiato al punto da non mangiarle più? Io personalmente le gradisco molto in tutte le versioni e le trovo un secondo veloce da usare quando non ho proprio voglia di cucinare. Tra l’altro il terrore mediatico costruito attorno alle uova è quasi del tutto […]