La prima nozione da tenere a mente è questa: L’eccesso energetico fa ingrassare. Se una persona mangia troppo di tutto, tenderà ingrassare. Tra i tre macronutrienti ci sono però differenze fondamentali, basate sulla loro funzione all’interno del corpo. I Carboidrati e i Grassi hanno funzione principalmente energetica (non è l’unica […]
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E’ un dato di fatto che compriamo molti alimenti senza sapere cosa veramente essi contengano. Pensiamo ad esempio di comprare un semplice sugo di pomodoro e invece leggendo l’etichetta nutrizionale ci accorgiamo che contiene più sale e più zucchero di quello che dovrebbe. Acquistiamo dei prodotti surgelati (zuppe o pasta […]
E’ una domanda che mi sento rivolgere spesso adesso che arriva l’estate. In effetti, dovendo prepararci per la temutissima prova costume (che in realtà è solo un’invenzione per farci venire inutili sensi di colpa), stiamo più attenti alle calorie e alcuni di noi si chiedono se sia meglio fare merenda […]
Ecco la risposta esatta: 1) Cotechino Precotto: 42,3 g di Grassi su 100 g 2) Coppa o Capocollo: 40,2 g su 100 g (Insospettabile!) 3) Mortadella: 37,0 g su 100 g 4) Salame Cacciatore: 34,0 g su 100 g 5) Salame Felino: 27,9 g su 100 g
Scegli la Qualità e limita la Quantità dei cibi grassi. 1 g di Grassi produce 9 Kcal. 1 g di Carboidrati produce circa 4 Kcal. 1 g di Proteine produce circa 4 Kcal. In altri termini, a parità di grammi, i grassi sono molto più calorici dei carboidrati e delle […]