Sì parla spesso di problemi di salute associati al consumo di carne, ma la questione rimane nebulosa ai più! Che cosa fa male della carne? Studi scientifici negli anni, hanno evidenziato un lieve incremento di mortalità fra i forti consumatori di carne rossa e lavorata, in particolare per cancro e […]
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Lo sapete quali sono i salumi più magri e quindi meno calorici in assoluto? Bresaola e Bresaola di Tacchino Prosciutto Crudo privato del grasso visibile Prosciutto Cotto privato del grasso visibile Questi salumi sono sufficientemente magri da poterli includere in una dieta ipocalorica e dovrebbero comunque essere preferiti […]
Ecco la risposta esatta: 1) Cotechino Precotto: 42,3 g di Grassi su 100 g 2) Coppa o Capocollo: 40,2 g su 100 g (Insospettabile!) 3) Mortadella: 37,0 g su 100 g 4) Salame Cacciatore: 34,0 g su 100 g 5) Salame Felino: 27,9 g su 100 g