Attenzione alla Sicurezza Alimentare.
Il problema della sicurezza alimentare è molto sentito dalla popolazione. Per avere qualche informazione in più sulla composizione dei cibi che comprate, buttate un occhiosull’etichetta nutrizionale. Scegliete cibi ben calibrati e non troppo calorici.
Ad esempio, provate a guardare quante calorie apportano gli spuntini che avete comprato durante l’ultima spesa. Come sono organizzate queste calorie? Quanti grassi? Quante proteine?
Inoltre è importante mantenere alta l’igiene durante la conservazione e la preparazione degli alimenti. In frigorifero mettete in contenitori separati gli alimenti cotti e gli alimenti crudi. Prima di consumare gli alimenti crudi, lavateli accuratamente.
Per altre informazioni utili:
http://www.inran.it/files/download/linee_guida/lineeguida_10.pdf
