Avrete letto/sentito di quanto bere acqua ai pasti possa fare male. Sembra quasi che bevendo un bicchiere d’acqua a pranzo, uno debba poi correre in ospedale…
Bene, non vi stupirà sapere che quanto avete sentito in proposito, rasenta la scemenza!
Se infatti è vero che bere troppa acqua ai pasti rallenta la digestione, perché diluisce troppo i succhi gastrici, sembra invece che non berne affatto renda più difficoltosa la digestione nel tratto gastrointestinale.
In aggiunta, da tenere in considerazione, è il potere saziante dell’acqua che aiuta a riempire lo stomaco e quindi ha l’effetto di far mangiare un po’ meno.
I problemi sono principalmente due:
- Spesso chi non beve a sufficienza durante il giorno (MALE), tende ad idratarsi solo ai pasti. Quindi con il consiglio di non bere troppo nemmeno ai pasti, spesso smette di bere del tutto (ANCORA PIU’ MALE).
- Spesso l’acqua che si beve è freddissima (da frigo) o gassata e quindi non consente di idratarsi al meglio fuori dai pasti.
Quindi ecco dei validi consigli per idratarsi bene, senza cascare nel classico allarmismo dietetico (dove tutto fa malissimo e siamo tutti sull’orlo della catastrofe alimentare):
- Bere un paio di bicchieri d’acqua prima del pasto, in modo da migliorare la digestione gastrointestinale e non diluire troppo i succhi gastrici. Inoltre questo darà un maggiore senso di sazietà.
- Destinare la maggioranza dei liquidi nell’arco della giornata, bevendo poco ma più frequentemente (invece che tanto e tutto assieme).
- Evitare acqua gelida (da frigo) e/o gassata, che riducono l’introito di liquidi (diciamocelo, quanti di noi riescono a bere due bei bicchieroni di acqua gassata da frigo? Lo stomaco grida pietà).
- Se non si è abituati a bere, può aiutare: tenere la bottiglia vicino dove rimane visibile e ci ricorda che va finita nell’arco della giornata, usare il trucco della tisana (senza teina, anche fredda), mettersi delle sveglie sul telefono, prepararsi un bicchiere già colmo d’acqua a fianco alla bottiglia e riempirlo nuovamente tutte le volte che lo finite (in questo modo, vi dispiacerà buttare l’acqua che non avete bevuto e la berrete per non buttarla).
Buona Idratazione a tutti!
