Ingredienti Fagioli neri: la vostra grammatura di fagioli secchi Pane arabo (più leggero della nostra piadina): la vostra grammatura di pane Yogurt bianco magro senza zuccheri aggiunti: qualche cucchiaio Erba Cipollina Peperoni tagliati a cubetti: a piacere Pomodori tagliati a cubetti: a piacere Per la Guacamole Avocado: 4 volte la […]
dieta vegetariana
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Ho recentemente visto il documentario The Game Changers, su Netflix. Per intenderci è quello che ha fatto molto scalpore ed è diventato virale nell’ambiente fitness e soprattutto tra i fan della dieta vegetariana e vegana. Una premessa fondamentale: io di lavoro faccio la Nutrizionista. Non prendo soldi dall’industria della carne […]
Può sembrare una domanda stupida a prima vista, ma in realtà non è così. In Italia sono sempre più numerose le persone che scelgono di vivere secondo la filosofia Vegetariana (che esclude prodotti provenienti da carcasse animali, ma include prodotti derivanti dallo sfruttamento animale, come latticini, uova, lana ecc.) e […]
Le persone che scelgono di alimentarsi con diete parzialmente o totalmente di origine vegetale, lo fanno per una scelta etica in alcuni casi, per una scelta salutista in altri o per entrambi i motivi. Al mondo sempre più persone si affacciano al mondo Vegetariano – Vegano e purtroppo ci si […]