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Uova e allevamento: ecco come riconoscere cosa arriva in tavola

Parliamo di come riconoscere il tipo di allevamento delle galline che producono le uova che noi scegliamo al supermercato.La prima cosa da sapere è che esistono diversi tipi di allevamento: in batteria (cioè in gabbia), a terra, all’aperto, biologico. Quali sono le differenze? 1) L’allevamento in batteria è il tipo […]