farinata toscana

Ingredienti x 2 persone Preparazione In una pentola capiente fate soffriggere brevemente con olio e.v.o, il misto per soffritto. Nel frattempo lavate e mondate il cavolo nero, in modo da eliminarne i gambi e in seguito tagliatelo a listarelle. Gettatelo nella pentola insieme al soffritto e mescolando spesso, attendete che […]