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Ingredienti La vostra porzione di un cereale a scelta (es. riso, quinoa, bulghur, sorgo, segale, grano ecc.) La vostra porzione […]

Come non diventare pazzi leggendo le etichette alimentari.

Prima di tutto voglio specificare che non ho inventato nulla. La guru in Italia della vasocottura è Rossella Errante. Il […]

Giorni fa, una ragazza che sta seguendo il mio percorso alimentare mi ha fatto una domanda molto interessante e anche […]

Ai tempi della mia adolescenza il massimo era avere il seno abbondante, i fianchi snelli ma non inesistenti, la vita […]

Ho recentemente visto il documentario The Game Changers, su Netflix. Per intenderci è quello che ha fatto molto scalpore ed […]

I disturbi alimentari sono un insieme di alterazioni del comportamento alimentare spesso associate ad una eccessiva preoccupazione per il peso […]

Avrete certamente sentito parlare della “nuovissima” dieta Sirt, utilizzata da Adele per perdere peso. Forse alcuni di voi la conoscono […]

. Ecco la mia opinione personale in materia, che come tale non ha la pretesa di essere una verità assoluta! […]

Moltissimi di quelli che combattono con il peso tutta la vita, finiscono per avere un orizzonte ristretto che termina con […]

Il punto è questo, a causa della dilagante industrializzazione del cibo, finiamo per ingurgitare dosi eccessive di zuccheri semplici e […]

Una domanda provocatoria, se posta proprio da una che le diete le assegna. Ebbene se guardiamo un pochino più in […]

Sento e leggo spesso in giro per la rete, ma anche in televisione, l’idea che una specifica alimentazione possa curare […]

Sempre più spesso mi capita di parlare con persone preoccupate per la qualità del cibo e per gli inquinanti in […]

Scoprire di essere Celiaci può essere un brutto colpo, molti cibi sono preclusi, soprattutto in Italia, patria mondiale di Pizza […]

Gli alimenti contenenti lattosio possono dare problemi digestivi e in questo caso recare numerosi disturbi di difficile gestione.  I sintomi […]